A Cantina Dona Rosa, muito famosa na época, era localizada na Avenida Adolfo Pinheiro, em frente à estátua do Borba Gato.
Trabalhei lá logo após a morte de meu pai (1969), na época com treze anos de idade. Ajudei na copa e também fui ajudante de garçom.
Por ter uma idade inferior aos catorze anos, logo tive de sair, mas era uma "cantina" de renome, especializada em lasanha e outras massas.
Dona Rosa na verdade existiu, e foi ela quem fundou a cantina.
Tenho saudades daqueles velhos tempos!
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