Uma das atrações de São Paulo nos 50 era sem dúvida os bares centrais e suas atrações gastronômicas da época. Destaco para isso os famosos pezzos de pizza, quando não as mesmas inteiras.
Sempre que voltava com meu pai do Centro da Cidade rumo à nossa casa na Rua Vergueiro, o pit-stop da época era a Padaria Santa Tereza, cujo pedaço da muzzarella é inesquecível. Um sabor leve e delicioso fazia os pequenos estômagos repetirem por 2 ou até 3 vezes aquela maravilha macia e saborosa, com um molho de tomates até hoje jamais visto. Além da leveza da massa. Forrávamos nosso prazer com alguns goles bem gelados de Guaraná Caçula, da Antártica.
Outro ponto que destaco com vaga lembrança, mas grande sabor é o do Restaurante Gouveia na Praça da Sé, próximo ao Edifício Mendes Caldeira, a primeira implosão de prédios em São Paulo. Que gostosura! Ainda hoje não sei dizer se este Gouveia das Pizzas e dos balcões iluminados por Neon é o mesmo da Avenida Santo amaro que se especializou em feijoada ou se é simplesmente um parente distante.
E quando o dinheiro sobrava e isso era bastante raro, íamos então com a família devorar pizzas de outros sabores no Restaurante Papai, da Praça da Sé. Este acho que todo mundo se lembra.
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