Quem não se lembra dos deliciosos Tchurros da Ana Néri, escrevo com "T" no início, pois era assim pronunciado pelos italianos e espanhóis da Mooca e do Brás. Só quem conhece sabe que tipo de tchurros eu falo, diferente dos demais que tem aos montes por aí com recheios de doce de leite e bem oleosos.
O pequeno salão localizado na Rua Ana Néri, na Mooca, abria suas portas sempre as madrugadas por volta das 3h e 4h da matina, tinha um charme todo especial. Lá, trabalhavam, com muito orgulho, o "seo" Toninho e a dona Dolores que com muita paciência atendiam aos "Borrachos", que invariavelmente voltavam das baladas alegres e esfuziantes, cheios de estórias e brincadeiras para contar e, assim, terminar a noite em alto astral e, lógico, com o estômago forrado.
O "tchurro" em rodelas era preparado carinhosamente pelo "seo" Toninho e os chocolates, quentes ou frios dependendo da ressaca, era servido pela dona Dolores, também servia refrigerantes e/ou café, nunca bebida alcoólica e nem precisava, pois o pessoal já vinha bem calibrado. Quantas saudades… Às vezes, levávamos uma rodela para viagem, embrulhada em papel de jornal, bem limpinho é claro (risos)…, para servir o café da manhã dos nossos pais. Lembro-me das brincadeiras que fazíamos com a dona Dolores, chegávamos lá pedindo uma coxinha, ou uma pizza, um kibe, uma ficazza, ela ficava uma arara e todos riam, depois, na hora do pagamento, nos perdoava e saíamos todos felizes.
Alguns já chegavam dormindo no carro e sequer desciam, não tinham condições, outros tiravam um “pêlo” com o seo Toninho querendo que ele vendesse a receita da massa dos tchurros, ele dava um sorriso singelo e dizia que não tinha preço, era um segredo que morreria com ele. De todos os amigos que lá frequentavam o mais assíduo e mais engraçado era o Angelo, sempre com uma piada ou uma imitação divertia a galera, bons tempos que não voltam mais, quem viu, viu. Convido a todos que desfrutaram dessa época que contem um pouco do que viveu nesse agradável pedacinho da Mooca Baixa e que infelizmente não existe mais.
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