Quem do Brás e adjacências não se lembra da Pizzaria Avenida Chic, que por muitos anos esteve localizada na esquina da Av. Rangel Pestana com a Rua Piratininga? Foi uma das pioneiras, senão a primeira a vender pedaços de pizzas servidos no balcão, também abasteciam todo bairro com entregas delivery a pé, ao contrário das tradicionais pizzarias italianas, o "Bar Chic" como também era conhecido, tinha como proprietários portugueses, lembro-me muito bem do Davi e do Adriano que juntamente com mais um sócio, que não me recordo o nome, tocavam o negócio com muita competência.
O Pizzaiolo era Nordestino e tinha uma mão sensacional, chego a duvidar se tem ou teve em São Paulo, quiçá no Brasil e Itália, uma pizza de Mussarela tão gostosa, aliás, dizem que o segredo de uma boa pizza é o molho de tomate, mas lá tudo era muito gostoso, além do molho de tomate espetacular, a massa era excelente e a mussarela era de uma qualidade imbatível, realmente dava água na boca. Várias vezes me sentava no restaurante ao fundo e comia uma pizza grande inteira de Mussarela tamanha era a sua qualidade e não era somente eu que fazia isso, vários dos meus amigos de várias idades faziam isso também.
O Bar Chic não tinha uma grande variedade nos sabores, mas quem lembra sabe que esse cardápio reduzido só tinha pizza de ótima qualidade, como por exemplo Atum, Calabreza, Portuguesa e Aliche que era ótima, evidente que a Mussarela sempre foi a Campeã.
Lembro-me com saudades do garçom "GG" apelido recebido por se parecer com o lateral-direito do SPFC na época "Getúlio", um cara muito forte e muito gente fina, também me lembro da charutaria do Vicente e do Salvador, esses sim Italianos, que ficava bem na esquina do Bar.
O que marcou muito a minha turma na época foi que elegemos o Bar Chic como o ponto de encontro pós-namoro, após o tradicional namoro com as garotas do Brás em suas próprias residências, que tinham como horário máximo 23h, toda nossa turma se encontrava na Pizzaria para já dar uma calibrada e dali sair para as farras nas baladas Paulistanas.
Infelizmente o estabelecimento fechou há muito tempo atrás quando o prédio apresentou problemas em sua estrutura, mas é aquilo que sempre digo, quem viu, viu, é impossível ter outra igual.
Bem pessoal, acho que ajudei a contar mais um pouquinho da história do nosso querido Brás. Saudades da Pizzaria Avenida Chic!
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