A um bom tempo, como pastéis da Sueli na Vila Medeiros, Zona Norte de São Paulo e posso dizer que está entre os melhores pastéis que já comi na vida. A disputa é muito grande, antes mesmo de montar os preparativos na conhecida Kombi azul e de esquentar o óleo já tem gente esperando.
São muitos e bons os detalhes que lembro neste momento, um deles é do meu amigo Xandy (que já partiu) que sempre me convidava para comer aqueles deliciosos pastéis na Sueli. Uma vez abriram bem pertinho, na Av. Nossa Senhora do Loreto, quase em frente a Kombi, uma pastelaria modernosa.
Até que durou, mas na Sú bombava de tantos clientes e o pessoal da pastelaria de braços cruzados vendo a cena. Abriram também uma kombi que vendia tapioca de vários tipos e sabores, mas não bateu a Sú. Agora a kombi azul está enfrente a igreja Nossa Senhora do Loreto e faz parte do visual do bairro.
Sua simpatia, o bom e calmo papo do Ceará (esposo da Sueli e fritador dos pastéis) o tamanho dos pastéis, os sabores, bolinhos, kibes, deixo para vocês, nobres paulistanos, conferirem. Digo mais, cada detalhe que for lembrado, comentem aqui.
Por falar em detalhe, um dos mais interessantes é que a Sueli não anota os pedidos de quem vai chegando, mas atende a todos!!! Vila Medeiros, hoje no roteiro mundial de gastronomia e também no meu coração.
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