Ontem minha esposa preparou um molho de tomate com cebola e pimentão e refogou umas salsichas para o nosso lanche. Imediatamente me veio á memória o gosto das salsichas que eu comia (quando o dinheiro dava) naquela minúscula salsicharia do Largo do Café.
Não sei se é problema próprio da idade, mas as salsichas de hoje não tem o mesmo gosto daquelas da década de 60. O cheiro que saia daquela salsicharia era de deixar qualquer um doido!
Aproveitando a deixa, vou falar também do presunto que comíamos na década de 60. Hoje você só encontra o mesmo sabor e textura se comprar o presunto Royale da Sadia, que custa o dobro do presunto normal. E a mortadela então, quando levávamos sanduiche de mortadela para a escola todo mundo sabia, pois o cheiro era maravilhoso.
É … Acho que é problema da idade sim, pois meus filhos dizem não haver nada de anormal com os frios de hoje…
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