Dias destes "reli" minhas histórias, não me recordo o autor me fez lembrar da nossa freqüência em bares e restaurantes da cidade de São Paulo essa terra símbolo nacional, onde o freguês ao deixar sua gorjeta, "Caixinha Obrigado" era comemorado pelos funcionários. Fiquei com essa lembrança na mente. O "Salada Paulista" que não me recordo da Casa. Por isso com a licença de vocês, volto ao tema. A capital paulista reconhecidamente gastronômica além do lazer e das oportunidades.
Quem não se recorda emocionado dos bons momentos convividos, observando a felicidade alheia também, e que ali (funcionários) cumpriam um dever profissional sem perderem o espírito alegre e brincalhão, proporcionado pelas Casas.
Diria tratar-se reciprocamente como dever nosso fraternal reconhecer essas qualidades de excepcional dedicação e zelo.
Repasso essas lembranças, por aqueles milhares de estabelecimentos comerciais, não sou o mais indicado para ressaltar assuntos desse tema, mas instigá-los e estimulá-los a contarem contendo dados e indicações desses lugares "sagrados" como pizzarias, bares, clubes, casas noturnas… empórios, etc.
Tudo com aquela esmerada criatividade e capacidade humana.
Exposições de produtos, variedade de ofertas. Nós que deixamos a cidade por questões pessoais sentimos essa falta enorme.
Aqueles restaurantes de nossas visitas habituais e mesmo lanches rápidos e simples, mas com toda boa preparação, tais como o pernil assado diário; o churrasco grego de rua (lembro-me de um na esquina Marconi e rua 7 de setembro), executivos de terno e gravata circulando e se deliciando daqueles lanches rápidos (fast food) do meio dia, para não perder muito tempo, saciar a fome ou quem sabe até por economia ou por conta do dinheiro curto do momento.
Não resta dúvida de que esses alegres instantes foram e serão para sempre lembrados como sublimes diria, talvez com certo exagero, mas que admito, jamais esquecerei e como disse e repito fazem-nos falta.
Um simples bife, um ovo, um pão, duas fatias de tomate eram suficientes para uma boa refeição. Se o dinheiro fosse suficiente, a repetição, mas acompanhada de um refrigerante pequeno, normalmente a nossa laranjinha ou mesmo por uma "cervejinha" isto já a noite para relaxar, claro, pois ninguém é de ferro.
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