Dos muitos personagens que fizeram e fazem a história de São Paulo, não poderia esquecer a velha e lendária figura de Armando Puglisi, o Armandinho do Bixiga, o idealizador do bolo mais famoso da cidade.
Nascido na Rua dos Ingleses, filho de pai calabrês e mãe siciliana, Armando foi o fundador do bloco carnavalesco Os Esfarrapados; presidiu a escola de samba Vai-Vai; fundou o Museu do Bixiga; revitalizou a festa de Nossa Senhora Acheropita e, em 1985, criou o bolo mais famoso de São Paulo, que já rendeu reportagens até em jornais e televisões da Europa, além de figurar no Guiness Book como maior bolo de aniversário do mundo. Neste ano de 2008 não poderia ser diferente. Disse Armandinho em seu livro de memórias; “É uma vergonha, São Paulo, a quarta maior cidade do mundo, cidade que tanta gente diz que ama, fazer aniversário e só ter aquela festa de abaixa bandeira, sobe bandeira no Pátio do Colégio. Foi por isso que achei que devia fazer o bolo". O comprimento do bolo é equivalente ao número de anos que a cidade comemora. Este ano, o bolo teve 454 metros de comprimento e foi devorado em apenas 5 segundos.
Tanto amor pelo bairro e pela cidade fazia Armandinho dizer que não conseguia viver sem o Bixiga. Em suas clássicas frases, definia seu amor assim: “É gozado, sempre às seis da tarde, na hora do crepúsculo, se eu tiver fora do Bixiga, pego helicóptero, avião, para voltar… Me dá uma dor no peito! Saio correndo e chego aqui, para fazer nada. Eu mesmo falo: Que cáspita…Tanta agonia só para estar aqui.”
Armandinho nos deixou em 1994, vítima de um câncer no pâncreas. Walter Taverna, amigo de infância de Armandinho, em um depoimento para o projeto memória do SENAI-SP disse: “Quando o Armandinho morreu, fiz um juramento de que o bolo ia ser feito de todas as formas, nem que eu tivesse que vender a minha casa, ou pedir dinheiro emprestado.” Um dos maiores legados que Armandinho deixou para a cidade de São Paulo, e para o Bairro do Bixiga, a tradição do bolo de aniversário, o bolo mais famoso do mundo, continua todo dia 25 de janeiro.
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