Vamos voltar um pouco no tempo! São Paulo dos anos 50 e 60. São Paulo da Garoa, Paulicéia “Desvairada”. Você mora no interior e vem a São Paulo para um passeio. Vai bater no meu apartamento no centro da cidade e quer algumas informações para comer bem, tomar um chope bem tirado, curtir a noite e, sobretudo, não gastar muito.<br><br>Sou solteiro, trabalho duro durante o dia e vagueio insone nas noites frias. Sei que você dispensa "frescuras" e estou preparado para lhe dar algumas preciosas dicas:<br><br>"Um dois, feijão com arroz" – vários endereços. Refeições simples, caseiras e abundantes.<br><br>"Gato que ri" – no Largo do Arouche. Massas deliciosas, seguidas de uma carne cozida com escarola pra ninguém botar defeito.<br><br>"Ferramenta" – a melhor feijoada de São Paulo, precedidas de inesquecíveis "caipirinhas".<br><br>"Fazenda churrascaria" ou a "Guacyara" – churrascarias. As duas estão localizadas na Avenida Rio Branco. Imperdível! À noite, com sorte, você poderá ouvir uma boa atração artística. Eu ouvi nada mais nada menos que Orlando Silva já em fim de carreira, mas nem por isso menos brilhante.<br><br>"Ao Franciscano" ou "Zillertal" – chopes com "colarinhos" na medida, cremosos, deliciosos. Sem "jacarés".<br><br>Você poderia optar, também, por um lugar mais simples, descontraído e, segundo os entendidos, onde se tomava, e ainda toma-se, o melhor cristal da cidade. Pena que fechava cedo e os retardatários eram convidados a se retirar. Já mataram a charada? Acertou quem respondeu Léo, o tradicional bar da Rua Aurora.<br><br>"Cantina 1060" ou "Pizzaria Castelões" – ambas no Brás. Para os adeptos das mais afamadas pizzas da grande metrópole. Simplicidade e qualidade, para resumir. Boa adega, mas também "vino da tavola" em jarras para os menos exigentes<br><br>"Restaurante do Papai" – na Praça Júlio de Mesquita. Cardápio variado, incluindo massas e carnes bem perpetradas. <br><br>"Salada Paulista" – na Avenida Ipiranga. Um bom lanche após a sessão de cinema no Marabá ou Ipiranga. Quem provou não esquece!<br><br>Os leitores concordam ou gostariam de contribuir com outras sugestões? Atentem bem para o espírito da crônica: são recomendações de lugares simples que se notabilizaram por oferecer pratos bem elaborados a preços acessíveis. Sem sofisticação. Sugerir Fasano, Massimo, DOC ou Dinho`s Place não vale. A grana é curta!<br><br>Muitos desses endereços se perderam no tempo e hoje são apenas gostosas lembranças que permanecerão para sempre como o doce e delicado sabor daqueles inesquecíveis acepipes.<br><br><br>E-mail: [email protected]<br>
