Tanto revendo o meu artigo "saudosa gastronomia paulistana", que tive a honra de ver postado neste site, como "revirando o gostoso baú de minhas memórias pessoais" me vieram a lume outros históricos lugares de nossa gastronomia em São Paulo, os quais também tive o privilégio de frequentar e tenho a certeza, trazem saudades a tantos outros paulistanos como eu. <br><br>Assim, de início quero relembrar a famosa Padaria Santa Thereza, que fica ali entre os fundos da Catedral da Sé e a Praça João Mendes, um lugar realmente histórico e que segundo apurei, teria sido a primeira padaria oficial e comercialmente estabelecida em nossa cidade, cuja inauguração e abertura remonta ao ano de 1872! Porém mais interessante para mim é falar de sua inigualável torta ou empadão de frango, cujas fatias muito saboreei seja nas minhas andanças como office-boy no centro da cidade, seja ao tempo em que então acadêmico de Direito, saía verde de fome das audiências cíveis do Fórum João Mendes que tive que cumprir para as atividades extracurriculares nos últimos dois anos da faculdade.<br><br>Outro ponto histórico gastronômico de nossa cidade e que semana passada estive defronte ao mesmo ali no Bom Retiro é o famoso Salada Record, que comida gostosa! Sim, lembro-me das vezes que a caminho da faculdade, que era no Pari, ao passar pelo Bom Retiro não hesitava em matar a minha fome em suas históricas mesas.<br><br>E o que não dizer do Sujinho e sua famosa "bisteca", da Zi Tereza Di Nápoli e suas encantadoras pizzas, da sopa de cebola do Restaurante do CEAGESP, da excepcional "paella" servida pelo Dom Curro lá em Pinheiros, das pizzas e carnes do Gorducho que também ficava em Pinheiros, mais exatamente na Rua dos Pinheiros, dos pastéis e esfihas servidas na Pastelaria Brasileira, tanto na Rua Turiassú, nas perdizes, como ainda hoje na Monteiro de Melo, na Lapa…é meus queridos conterrâneos paulistanos, para falar da gastronomia de São Paulo teríamos que escrever não um livro, mas uma enciclopédia barsa ou britannica inteiras!<br><br><br>E-mail: [email protected]
