Em 1967, para obter a minha independência, sai de casa e fui morar em São Paulo. História que contei por diversas vezes. O que senti mesmo a falta durante o tempo que aí fiquei foi não ter feito amizades com mais pessoas. As únicas que fiz foram as de colegas do trabalho, principalmente na primeira empresa em que trabalhei, Organização Irmãos Campos de SP – Rua Marconi: o Celso e o Agnelo.
Perdi o contato com esses dois jovens de então. Fui à casa de ambos, o primeiro morava na Celso Garcia, para os lados da Penha e o Agnelo em Perdizes. Tive também alguns amigos da empresa Roper S/A, por causa das peladas que jogava na Freguesia do Ó, em um gramado em que tinham diversos campos de futebol, frequentados em geral nos finais de semana.
Mas como disse, minha saudade foi a de não ter feito mais amigos e participar de grupos, onde se frequenta restaurantes e bares, ou mesmo em algum clube, para rolar algum prato especial na gastronomia. Ouço dizerem que em tal lugar se degusta uma dobradinha; em outro uma feijoada, noutro ainda uma boa pasta (a macarronada) da mama. Minhas apreciadas participações na gastronomia paulistana foram: o churrasco grego na 7 de Setembro, as feijoadas “mineiras” na São João, os lanches no Salada Paulista, Av. Ipiranga, mas as refeições rápidas nas espetaculares pizzarias chinesas, japonesas. Os pasteleiros eram orientais e a pizza fininha de massa, as apelidadas de “brotinho”, eram as sensações. Também as esfihas e os demais salgados. Lá uma vez ou outra, mas os pratos preferidos foram os citados. Pizzas “brotinho”. Em geral para uma só pessoa.
Mas, enfim, no tempo em que aí “ficamos”, na São Paulo querida, foram essas coisas que mais me marcaram. E a falta dessas oportunidades para quem mora aí, ainda há tempo de se encontrarem para uma festa. Para nós, só o encontro das Redondas, ou em algum lugar aprazível fora da cidade, onde algum amigo se dispôs a partilhar o seu espaço. Juro que ainda penso um dia em desfrutar dos bons momentos aí em São Paulo, no litoral, em qualquer lugar, mesmo no Centro Velho para poder conhecer locais em que aí estive, me faltaram as oportunidades. É isso que me deixa saudosista, volta e meia falo no assunto.
Vocês aí paulistanos, desfrutem de todos os bons momentos, pois serão únicos. Ah… não se esqueçam do Mercadão da Cantareira. Lá tudo é show de bola! Valeu! Imperdíveis também eram os restaurantes portugueses da Xavier de Toledo.
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