Meu irmão me levou a conhecer muitos lugares em São Paulo (começando pelo final da década de 60) onde se comia muito bem e uma coisa da qual não me esqueço é da Confeitaria Fasano do Conjunto Nacional.
Muitas vezes íamos passear na Paulista (adorava a Paulista) e era praxe terminarmos o passeio no Fasano. Com suas mesas na calçada o Fasano era o local preferido de todos para um descanso e um lanche.
O meu pedido, invariavelmente, era o SONHO.
De uma massa super leve, fofo, coberto do mais fino açúcar, sem falar do recheio que era simplesmente delicioso: a mais fina goiabada!
Cada bocado deixava meu nariz todo branco do açúcar, pois era impossível abrir a boca no tamanho do sonho…
No terraço do Conjunto Nacional o Fasano recebia pessoas ilustres no seu restaurante: os atores David Niven e Ginger Rogers, Nat King Cole e até Fidel Castro (quem diria…)
Me parece que depois do incêndio que aconteceu no Conjunto Nacional, o local ficou decadente e voltou a ser o que era por volta da década de 80.
O Fasano deixa de existir e esses sonhos se tornaram pesadelos para mim, pois nunca consegui comer outro igual!
